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      陈知心
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      美联储应保持耐心和其他植物油相比,橄榄油显得相对“高档”,也日渐成为不少消费者的健康饮食追求。除了被视为“最健康食用油”外,一些文章更宣传橄榄油具有抗衰老、降血脂、防癌、防辐射等功效。橄榄油,啥功效都敢揽吗?记者采访了有关专家。含ω—3脂肪酸可以抗癌?【回应】橄榄油中ω—3脂肪酸含量极少,且抗癌作用无证据大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者,虽然有调查结果表明以橄榄油为主要食用油的希腊和意大利等国心血管系统疾病和癌症发病率较低,但这还不足以得出橄榄油抗癌的结论。每天喝一勺能降血脂?【回应】很多植物油都可预防心血管病,正常饮食外吃一勺油的做法反而影响健康。“科学松鼠会”成员、食品工程博士云无心认可橄榄油是健康食谱的观点。但他认为,正常饮食之外再吃一勺橄榄油的做法没有意义,还很有可能造成油脂总量增加,反而影响健康。该怎么选怎么吃?【回应】初榨橄榄油适合生吃,普通橄榄油适宜煮或炸,人均每天摄入橄榄油不宜超过25克。橄榄油如何吃?西班牙橄榄油协会总经理拉法尔·皮克告诉记者,初榨橄榄油味道浓郁,适合生吃,比如拌沙拉等;而普通橄榄油则适宜煮或者炸。专家认为,橄榄油营养价值很高,初榨橄榄油相当于油橄榄果榨汁,其他营养成分比起精炼的油要多,但差距并不像一些宣传中那么大。北京朝阳医院主管营养师宋新建议,要经常更换烹调油的种类,食用多种植物油。专家指出,目前我国饱和脂肪酸摄入量过多,ω—3系列脂肪酸摄入不足。就此而言,最为符合的其实是低芥酸菜籽油。王兴国认为,我国大多数居民食谱中油酸的摄入量偏低。因此,橄榄油、油茶籽油、高油酸大豆油、低芥酸(高油酸)菜籽油、高油酸葵花籽油、芥花油等都值得推荐。除油酸外,食谱中应多选富含亚麻酸的植物油。业内人士特别提醒,橄榄油造假相当猖獗,消费者应当注意包装、产地标识等信息。(据《人民日报》)新闻推荐约旦议会拒认“以色列犹太国”新华社安曼2月8日电(记者蒋少清)约旦众议院(议会)8日在此间发表声明表示,约旦议会拒绝承认“以色列犹太国”,并强调约旦在巴勒斯坦问题上的立场是坚定的,坚决支持巴勒斯坦民族的合法权利,拒绝承认犹...相关新闻:申办冬奥有助中国冰雪运动发展

      车市中考放榜

      贝莱德CEO跟达里欧唱反调人们在股票上的投资不足山东打造海洋经济走在前列据媒体21日报道,休斯顿火箭队的主力控卫林书豪近日在台北出席了一个大型的青年会议,并在会上与2万多名听众分享了自己的故事。他坦言刚加盟火箭队时一度渴望成为休斯顿篮球的救世主,但是经历了一番挫折之后,他在上帝的指引下又重新找回了自我。林书豪此次参加的青年会议主题为“大梦想,做自己”,因此他在会上主要和参会者分享了自己的梦想以及人生经历。众所周知,林书豪在NBA的起点并不顺利,并且曾先后被勇士队和火箭队裁掉过。但是在纽约尼克斯队效力期间,这位来自哈佛大学的年轻控卫终于迎来了机会。2012年2月4日,林书豪在对阵凯尔特人的比赛中替补出场7分钟,3投0中只得到2分,尼克斯最终以2分之差落败。但是在2月5日与网队的背靠背比赛中,他突然爆发,替补出场36分钟,砍下25分和7次助攻,并帮助尼克斯取胜。从这场比赛之后,林书豪不仅获得了首发位置,同时也让这股“林疯狂”席卷了整个美国。“那场(与网队)比赛彻底改变了我的人生。”他在会上毫不讳言。去年夏天,林书豪以一份价值2500万美元的合同加盟火箭,凭借着迅速积累起来的高人气,他的目标就是成为火箭队的基石型球员。“当初我是抱着让休斯顿这座城市重新焕发出活力的态度而来,我本应该成为休斯顿篮球的救世主。”但是紧接着发生的事情并不像林书豪所设想的那样,他在上赛季开始之初的表现并不好,而且只能担任詹姆斯-哈登的副手角色。在某一段时间,林书豪甚至担心自己会丢掉首发位置。“我一心想着要成为一名伟大的篮球运动员,并希望‘林疯狂\’能再次席卷整个NBA。”他说道,“但是教练开始对我失去信心,球迷们开始嘲笑我,媒体也认为我被严重高估了。”直到此时,林书豪终于意识到之前所取得的成功和名声并不能让自己感到快乐。“我应该享受快乐和自由,但是我所经历的却恰恰相反。我当时一点都不快乐,而且背负着巨大的心理压力。”经过一阵反思之后,他决定改变自己的状态,并拒绝一切负能量。“我必须再次聆听上帝的声音,并让上帝来指引我前进。”他接着说道,“我们都是上帝宠爱的孩子,你无法阻止上帝对你的爱。”如今的林书豪已经不再那么渴望得到外界的认可,或者说,他已经逐渐摆脱了“林疯狂”带给自己的压力。 (ESPN)新闻推荐美防长称仍在评估叙利亚局势美国国防部长哈格尔25日表示,针对叙利亚局势,美国仍在进行情报评估,尚未决定是否采取武力行动。正在马来西亚访问的哈格尔当天与马来西亚国防部长希沙姆丁会谈后联合会见记者。当被问及美国对叙利亚..何洁同老公赴美疑似怀孕

      前期大涨引发机构发出警告据新华社电英国伦敦大学国王学院研究小组发现,一些人有一个“酗酒基因”,能在饮酒时刺激大脑分泌更多“快乐荷尔蒙”多巴胺,从而容易酗酒。这一基因名为RAS-GRF-2,是多个可能与酗酒问题相关的基因之一。新闻推荐魔术师电视表演遭纵火袭击据人民网消息英国《每日邮报》3日消息,近日,美国魔术师韦恩·侯金在参加多米尼加一档电视节目时,不幸被突如其来的“纵火表演”袭击,头部受到灼伤。&...相关新闻:维也纳生活质量全球最高

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